пн10:00
19:00
вт10:00
19:00
ср10:00
19:00
чт10:00
19:00
пт10:00
19:00
сб11:00
17:00
вс

Автоматизация общепита

86 full

opisanie

641

Cтатусные рестораны, Кафе, Бары, Столовые, Бистро, Фаст-фуды, Кофейни, Кондитерские, Пельменные, Блинные, Пицерии, Пабы, Суши-бары, Рюмочные, Пирожковые, Закусочные, Шашлычные, Чебуречные и даже забегаловкии требуют автоматизацию учета - это факт!

Вы, уважаемый ресторатор, прекрасно понимаете это. Кстати, это не так уж и дорого, окупается за пару месяцев, а дальше сокращает расходы и повышает прибыль за счет минимизации издержек, позволяет все контролировать, получать точную отчетность, следить за своим заведением удаленно, интенсивно работать с гостями и многое другое. Плюсов несчетное количество, оно того стоит. Мы подготовили специальную статью, чтобы Вы полностью разобрались в этом вопросе.

Команда "REON" оказывает услуги по автоматизации ресторанов в Москве, Московской области и регионах РФ.

zachem

Вы столкнулись с проблемами:

497
Устали от воровства персонала?
260
Склад и кухня неконтролируемы?
485
Сотрудники недобросовестны?
480
Никакой обратной связи с клиентами?
555
Расходы превышают доходы?

594
Прибыль на уровне нуля?


выход есть:

Автоматизация общепита - поможет вывести Ваше заведение на новый уровень работы и увеличит прибыль на 30%.
Вы будете экономить ~ 100 тысяч рублей в месяц на операционных расходах и тотально контролировать все процессы заведения из любой точки мира.

plusiПосле автоматизации заведения общественного питания Вы:849

1. Получите лучшие инструменты для тотального контроля за работой отдельных сотрудников и всего заведения или сети заведений в целом;
2. Будете экономить ~ 100 000 рублей каждый месяц на операционных расходах;
3. Узнаете чего Вам не хватало, что исправить и что улучшить в работе Вашего заведения;
4. Сможете больше времени посвящать близким, система автоматизации будет работать за Вас;
5. Увеличите прибыль как минимум на 30%!


Закажите расчет Вашего проекта прямо сейчас, это бесплатно:

kak rabotaet

Автоматизация общепита:

По сути все просто, если за дело берутся специалисты

1. Первым делом в заведение приезжает наш специалист, который составляет план автоматизации, согласовывает его с владельцем и объясняет все тонкости проекта.
2. Далее прокладывается локальная сеть (если таковой не имеется), устанавливается сетевое оборудование и тестируется на целостность.
3. Устанавливается и настраивается сервер системы, который будет хранить в себе базу данных ресторана и собирать отчетность о проделанной работе. Кстати, сервер системы совсем не обязательно устанавливать непосредственно в самом ресторане, он может находиться удаленно, например в Мексике или Германии.
4. Устанавливаются POS терминалы для работы официантов, барменов, кассиров, настраиваются и подключаются к серверу.
5. Устанавливается дополнительное оборудование: фискальные регистраторы, чековые принтеры, камеры видеонаблюдения, весы, системы вызова персонала, электронное меню и т.д., продолжать можно до бесконечности.
6. В системе производится настройка всех модулей под требования заказчика и заключительное тестирование.
7. Обучение бухгалтера работе со всеми функциями системы автоматизации.
8. Обучение линейного персонала и экзамен по завершению.
9. Ролевая игра "Первый день работы ресторана". (Имитируется полный цикл работы ресторана: открытие кассовой смены, прием гостей, прием заказов, приготовление заказов, опасные операции, нештатные ситуации, закрытие кассовой смены, снятие отчетности и т.п.)
10. Запуск системы и авторский надзор в первый день работы (при необходимости).

  • 539Тотальный контроль; в системе реализована функция ведения постоянного лога, называется она Журнал событий. Пишется в него абсолютно все с точным временем, фамилиями, названием операции и комментариями, что происходит в заведении, каждое действие официантов и управляющих или бухгалтера, работающего непосредственно на сервере. Пишется все в базу данных, шифруется и удалить оттуда что-то весьма проблематично, не обладая специальными навыками. Т.е. Вы, как собственник бизнеса или заинтересованное лицо, всегда видите полную картину происходящего.

  • 502Событийное видеонаблюдениесуществует возможность организации видеонаблюдения собственными средствами iiko. Видео привязывается к конкретным событиям в системе, что позволяет нам находить отдельные отрывки видео, не просматривая "километры" записей. Мы просто находим интересующую нас операцию в Журнале событий, например отмену пречека, кликаем по нему мышкой и смотрим трехминутный (время записи настраивается) отрывок видео, на котором будет понятно кто и когда этому событию способствовал.

  • 1594Онлайн продажиофициант только отправил заказ на кухню, а со склада уже списались все необходимые ингредиенты для его приготовления. Нам не нужно ждать закрытия дня или расчетного периода, чтобы начать сводить остатки, мы можем это делать по 100 раз на день в любое удобное время. Такая онлайн отчетность в свою очередь позволяет делать стихийные инвентаризации.

  • 573Стихийные инвентаризациизаходим в отчет по остаткам на складах, открываем склад бара и смотрим, что в данную минуту на баре должно находиться 4,5 литра самого ходового коньяка. Подходим к бармену и просим показать так ли это. 2-3 таких неожиданных проверки в месяц и бармен забудет о продаже "левых" напитков. А сэкономленные на этом деньги лучше прибавить к его жалованию. Всем будет только лучше от этого.

  • 574Финансовый контроль и отчетностьВ системе реализованы функции для отслеживания ДДС (движение денежных средств), что позволяет с точностью до копейки контролировать расходы, убытки и прибыль. Работа со счетами осуществляется буквально в несколько кликов, выдать заработную плату, рассчитаться с поставщиком, перевести денежные средства и т.д. В последних версиях реализована функция Бюджетирование, которая позволяет просчитать доходы и расходы компании на год;

  • 492Сотрудники: расписание, заработная плата, штрафы, премии, проценты с продажСистема позволяет работать со всеми сотрудниками сразу и с каждым по отдельности. Настроив расписание - система сама будет определять опоздания и переработки, штрафуя или премируя сотрудника. Причем каждый член персонала может отслеживать собственную историю доходов, процентов с продаж, штрафов, премий и т.д. в личном кабинете прямо на терминале официанта, авторизация осуществляется либо по магнитной карте, либо по пин-коду, как удобнее. Реализована функция гибкого распределения прав в системе, можно каждому человеку в команде назначить определенные полномочия.

  • 475Контрагенты: поставщики, гости, прайсы, расчетыРабота с поставщиками более не требует хранения кипы накладных в шкафах, один раз вбили накладную в систему и она останется там навсегда, найти и отредактировать ее легко, используя мощную систему поиска. Можно создать несколько прайсов для каждого из поставщиков, а потом сравнивать цены, вести расчеты с поставщиками, отслеживать задолженности, создавать возвратные накладные с браком и т.д. Так же в системе предусмотрено создание базы гостей.

  • 550ОтчетностьВстроенная во все базовые решения система отчетности позволяет видеть весь спектр информации о заведении. В список отчетов собрано все необходимое для грамотного бухгалтерского учета. Так же реализована функция создания собственных отчетов из конструктора (OLAP отчеты). Каждый отчет можно выгрузить в Excel и далее отредактировать.

  • 566Дисконтная система: скидки, надбавки, флаера, клубные картыВ базовую версию программы входит скидочная система. Скидки могут быть разными, действовать по времени и дням недели, только на конкретные категории меню или даже отдельные блюда, предоставляться автоматически или ответственным лицом из числа персонала, выдаваться клиентам вместе с клубными картами и зачисляться при ее прокатке, либо по номеру карты.

  • 962Обмен данными: выгрузка в 1СВсе данные из iiko можно выгрузить в 1С для дальнейшей обработки. Список выгружаемых документов редактируется. В 1С один раз настраивается загрузчик (делается специалистами нашей команды) и в дальнейшем нажатием на одну кнопку в систему выгружается весь необходимый набор документов за заданный период.

  • 821Визуальная притягательность: современный дизайн, юзабельность; Программа для ресторанов iiko устанавливается на базе Windows, а соответственно поддерживает все современные графические интерфейсы. Дизайн имеет приятные постельные тона а интерфейс разработан так, что разобраться в нем сможет кто угодно. Большие кнопки с интуитивно понятными обозначениями. Программа сама направляет пользователя по нужному руслу правильных действий. А если где-то ошибиться, то на любом этапе работы можно вернуться на шаг назад и пересмотреть свои действия.

Сбор информации в одно целоеЭто один из наиболее важных аспектов для успешной работы и функционирования ресторанной сети. Вы можете быстро и в любое время получать отчеты о работе сети не только за месяц, но и за отчетный день. Удобная система разделения отчетов позволяет просмотреть в отдельности каждый отчет от каждого ресторана, а также может выявить слабые места и определить способы их устранения.

Управление поставками в ресторане. Вы можете в режиме онлайн отслеживать любые поставки в рестораны, мониторить цены и быстро вмешиваться в ситуацию, чтобы избежать переплат и проведения невыгодных сделок.

Отслеживание расходовВ реальном времени Вы можете смотреть расходы практически любых продуктов, определять, что следует закупить в большем количестве, а покупку каких товаров следует сократить.

Оптимизация работыАвтоматизация сети ресторанов позволяет определить тенденции развития того или иного ресторана, сделать управление сетью более оперативным и интерактивным, увеличивать объемы продаж и проводить стимулирование работы линейного персонала.

Улучшение рабочего коллективаБлагодаря возможностям программы автоматизации iiko Вы можете назначать премии и штрафы, которые будут автоматически начисляться официантам в зависимости от объема проданных блюд. В течение рабочего дня персонал самостоятельно может просматривать свои отчеты, узнавать о поощрениях и сумму заработной платы на данный день.

Безусловно, на рынке  есть и другие, достаточно известные и популярные системы, предназначенные для автоматизации ресторанов и ресторанных сетей. Это, например программы:  r-keeper (р-кипер), TillypadXL (Телепад), 1С-общепитМагия, Microinvest, Эксперт, Frontol, Айтида и другие. Большинство этих систем имеют минимальный функционал и охватывают лишь часть бизнес-процессов в ресторанах. Широкий основной функционал, огромное разнообразие специальных решений, стремительное развитие и постоянное совершенствование делают систему iiko более выгодной на фоне своих конкурентов.

      
     

Нет времени читать? Смотри видео:

etapi

5 steps

skolko stoit

Фаст-фуд, столовая (без официантского обслуживания) Стоимость (рубли)
ReonSolo на 1 рабочее место 110 690
ReonUsually на 2 рабочих места 139 090
Ресторан, кафе, бар (с официнтским обслуживанием)  
ReonUsually+ на 2 рабочих места 149 080
ReonEnlarged на 3 рабочих места 225 470
ReonDominance на 10 рабочих мест по договоренности
Скидки на комплексные решения под ключ
Решение размер скидки
Стоимость проекта по автоматизации от 100 000 рублей 3%
Стоимость проекта по автоматизации от 150 000 рублей 5%
Стоимость проекта по автоматизации от 170 000 рублей 7%
Стоимость проекта по автоматизации от 200 000 рублей 10%
Стоимость проекта по автоматизации от 300 000 рублей 15%

zakaz

Бесплатный расчет Вашего проекта автоматизации:

Москва,
Щелковское шоссе, 100 к.1
+7 (495) 227-64-77
+7 (968) 508-66-58
Онлайн помощник Политика конфеденциальности

pochemu mi


Отправить
в facebook
Отправить
ВКонтакте
Отправить
в twitter
Отправить
в одноклассники

Политика конфиденциальности

Компания ReOn Technology заботится о конфиденциальности информации и персональных данных, которые предоставляют пользователи сервиса, и обязуется прилагать все возможные усилия по их неразглашению, защите и безопасному хранению.

Персональные данные, полученные компанией ReOn Technology, используются для предоставления пользователям актуальной информации о детялях проведения тренинга, помощи с оплатой и отправки персонального приглашения.

Компания ReOn Technology придерживается принципов обеспечения конфиденциальности персональных данных в соответствии с требованиями законодательства РФ и общепринятыми этическими нормами.

Сбор и использование информации

Компания ReOn Technology собирает информацию, передаваемую пользователями с целью проведения образовательного меропряития: имя и фамилию, электронный адрес, номер телефона - только в случаях, предусмотренных законодательством.

Компания ReOn Technology гарантирует, что конфиденциальная информация не разглашается и не передаётся третьим лицам (ОПЦИОНАЛЬНО кроме доверенных лиц, исключительно с целью исполнения обязательств перед пользователями). Компания ReOn Technology принимает все необходимые меры, в том числе криптографические средства (шифрование), для защиты личных данных пользователей от случайного или неправомерного доступа к ним третьих лиц.

Компания ReOn Technology оставляет за собой право на агрегацию, группировку и систематизацию исходных статистических данных для разработки инструментов и оказания услуг пользователям. Агрегированные данные не позволяют получить какую-либо информацию о конкретных пользователях без их на то согласия. Собранная информация может храниться администрацией тренингового центра неограниченное количество времени.

Передача персональной информации третьей стороне

Компания ReOn Technology не продаёт и не передаёт персональную информацию о пользователях сервиса.

Компания ReOn Technology вправе предоставить доступ к персональным данным пользователей исключительно в следующих случаях:

1. Пользователь сайта дал на то личное согласие.

2. Это требуется для оформления заказа в компаниии ReOn Technology информирования пользователей о статусе заказа, уточнения деталей, и отправки персонального приглашения.

3. Этого требует действующее российское законодательство или органы государственной власти в соответствии с предусмотренными законом процедурами.

Электронные рассылки

Компания ReOn Technology с согласия пользователей вправе осуществлять электронные рассылки новостей, информации о специальных предложениях и акциях, а также отправлять индивидуальные ответы на обращения своих клиентов.

В любой момент пользователи могут отказаться от рассылок, перейдя по соответствующей ссылке внизу любого из полученных писем. Также пользователь может отписаться от рассылки, отправив письмо с данным требованием по электронному адресу: info@reonmsk.ru

Изменения в политике конфиденциальности

Компания ReOn Technology вправе вносить изменения и дополнения в настоящую политику конфиденциальности.

Актуальный вариант Политики конфиденциальности компании ReOn Technology опубликован по адресу: http://reonmsk.ru

Вопросы по политике конфиденциальности

Если у Вас возникли вопросы, предложения или комментарии относительно Политики конфиденциальности компании ReOn Technology, Вы можете обратиться по электронному адресу: info@reonmsk.ru

Заказать

Спасибо! Ваша заявка принята, наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.