пн10:00
19:00
вт10:00
19:00
ср10:00
19:00
чт10:00
19:00
пт10:00
19:00
сб11:00
17:00
вс

Автоматизация ресторана, кафе, бара


Просто посмотрите:
5 минут видео, вместо тонны текста

 

теперь нажмите:
на планету или буковки

 

callback

 

Почти готово! Возьмите трубку!
90% пути до автоматизации уже пройдено, теперь дело за нами

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

а вот и тонна текста, если кому интересно:

Автоматизация ресторанов, кафе, баров с "REON"

995990621 5Вы только мечтаете об открытии собственного ресторана, кафе, бара или уже работаете в этом направлении, в любом случае читая этот текст Вы задумались об автоматизации ресторана и это правильно. 
Любой бизнес требует контроля и учета, особенно ресторанный. Всем известно, что работа в ресторане официантом или поваром (исключая шеф-поваров) не воспринимается человеком как "работа мечты", скорее как промежуточный пункт до чего-то лучшего. Отсюда вытекают и соответствующие последствия: воровство, халатность, хамство, недобросовестность и т.д. С другой стороны мы можем наблюдать, что в некоторых заведениях люди остаются надолго и чего-то добиваются, продвигаются по карьерной лестнице вверх, собирают вокруг себя достойную команду, создавая тем самым некий стандарт качества. Такой подход достигается тотальным контролем и правильной мотивацией персонала. Другим словом - автоматизацией ресторана, кафе, бара. Автоматизация ресторанов дает весь спектр необходимых инструментов для учета в ресторане, контроля складов и продаж, мотивации сотрудников, финансового и управленческого учета, работы с поставщиками и т.п. Программа автоматизации "iiko" обладает внушительным количеством функций, легко настраиваемых под конкретные нужды, современным приятным интерфейсом и дружелюбной юзабельностью (легкое интуитивно понятное управление). Освоить ее проще простого и под силу лицам, никогда не работавшим в подобных системах, за 2 часа.

Компания "REON" оказывает услуги по автоматизации ресторанов в Москве и Московской области. 


После автоматизации ресторана в компании "REON" Вы получаете:

iikomobilefront max1. Лучший инструмент для тотального контроля продаж, склада, сотрудников и всего заведения или сети заведений в целом;
2. Экономию ~ 100 000 рублей каждый месяц на операционных расходах;
3. Улучшение рентабельности ресторана по всем показателям;
4. Дополнительную бесплатную рекламу своего заведения на нашем портале с фото, адресом и меню;
5. Увеличение прибыли минимум на ~30%.


Как это происходит:

По сути все просто, если за дело берутся специалисты

1. Первым делом в заведение приезжает наш специалист, который составляет план автоматизации, согласовывает его с владельцем и объясняет все тонкости проекта.
2. Далее прокладывается локальная сеть (если таковой не имеется), устанавливается сетевое оборудование и тестируется на целостность.
49103. Устанавливается и настраивается сервер системы, который будет хранить в себе базу данных ресторана и собирать отчетность о проделанной работе. Кстати, сервер системы совсем не обязательно устанавливать непосредственно в самом ресторане, он может находиться удаленно, например в Мексике или Германии.
4. Устанавливаются POS терминалы для работы официантов, барменов, кассиров, настраиваются и подключаются к серверу.
5. Устанавливается дополнительное оборудование: фискальные регистраторы, чековые принтеры, камеры видеонаблюдения, системы вызова персонала, электронное меню и т.п.
6. В системе производится настройка всех модулей под требования заказчика и заключительное тестирование.
7. Обучение бухгалтера работе со всеми функциями системы автоматизации.
8. Обучение линейного персонала и экзамен по завершению.
9. Ролевая игра "Первый день работы ресторана". (Имитируется полный цикл работы ресторана: открытие кассовой смены, прием гостей, прием заказов, приготовление заказов, опасные операции, нештатные ситуации, закрытие кассовой смены, снятие отчетности и т.п.)
10. Запуск системы и авторский надзор в первый день работы (при необходимости).


 Дополнительная информация:

Современные реалии ведения бизнеса гостеприимства требуют от предпринимателей изобретать все новые способы улучшения и упрощения деятельности. Огромная конкуренция не позволяют работать пассивно, воровство и халатное отношение к работе персонала приводят к серьезным финансовым потерям или, в худшем случае, к закрытию бизнеса. Всем известно, что работа официантом / поваром / охранником / барменом в большинстве случаев воспринимается человеком как перевалочный пункт до "работы в газпроме" и поэтому очень сложно собрать честную команду. Что же делать? Ответ есть - тотально контролировать всё и вся - лучшие сотрудники станут еще лучше, худшие уйдут сами. Вот именно для этих нужд и созданы системы автоматизации ресторанов.

  • 539Тотальный контроль; в системе реализована функция ведения постоянного лога, называется она Журнал событий. Пишется в него абсолютно все с точным временем, фамилиями, названием операции и комментариями, что происходит в заведении, каждое действие официантов и управляющих или бухгалтера, работающего непосредственно на сервере. Пишется все в базу данных, шифруется и удалить оттуда что-то весьма проблематично, не обладая специальными навыками. Т.е. Вы, как собственник бизнеса или заинтересованное лицо, всегда видите полную картину происходящего.

  • 502Событийное видеонаблюдениесуществует возможность организации видеонаблюдения собственными средствами iiko при автоматизации ресторана. Видео привязывается к конкретным событиям в системе, что позволяет нам находить отдельные отрывки видео, не просматривая "километры" записей. Мы просто находим интересующую нас операцию в Журнале событий, например отмену пречека, кликаем по нему мышкой и смотрим трехминутный (время записи настраивается) отрывок видео, на котором будет понятно кто и когда этому событию способствовал.

  • 1594Онлайн продажиофициант только отправил заказ на кухню, а со склада уже списались все необходимые ингредиенты для его приготовления. Нам не нужно ждать закрытия дня или расчетного периода, чтобы начать сводить остатки, мы можем это делать по 100 раз на день в любое удобное время. Такая онлайн отчетность в свою очередь позволяет делать стихийные инвентаризации.

  • 573Стихийные инвентаризациизаходим в отчет по остаткам на складах, открываем склад бара и смотрим, что в данную минуту на баре должно находиться 4,5 литра самого ходового коньяка. Подходим к бармену и просим показать так ли это. 2-3 таких неожиданных проверки в месяц и бармен забудет о продаже "левых" напитков. А сэкономленные на этом деньги лучше прибавить к его жалованию. Всем будет только лучше от этого.

  • 574Финансовый контроль и отчетностьВ системе реализованы функции для отслеживания ДДС (движение денежных средств), что позволяет с точностью до копейки контролировать расходы, убытки и прибыль. Работа со счетами осуществляется буквально в несколько кликов, выдать заработную плату, рассчитаться с поставщиком, перевести денежные средства и т.д. В последних версиях реализована функция Бюджетирование, которая позволяет просчитать доходы и расходы компании на год;

  • 492Сотрудники: расписание, заработная плата, штрафы, премии, проценты с продажСистема автоматизации ресторана, кафе, бара позволяет работать со всеми сотрудниками сразу и с каждым по отдельности. Настроив расписание - система сама будет определять опоздания и переработки, штрафуя или премируя сотрудника. Причем каждый член персонала может отслеживать собственную историю доходов, процентов с продаж, штрафов, премий и т.д. в личном кабинете прямо на терминале официанта, авторизация осуществляется либо по магнитной карте, либо по пин-коду, как удобнее. Реализована функция гибкого распределения прав в системе, можно каждому человеку в команде назначить определенные полномочия.

  • 475Контрагенты: поставщики, гости, прайсы, расчетыРабота с поставщиками более не требует хранения кипы накладных в шкафах, один раз вбили накладную в систему и она останется там навсегда, найти и отредактировать ее легко, используя мощную систему поиска. Можно создать несколько прайсов для каждого из поставщиков, а потом сравнивать цены, вести расчеты с поставщиками, отслеживать задолженности, создавать возвратные накладные с браком и т.д. Так же в системе предусмотрено создание базы гостей.

  • 550ОтчетностьВстроенная во все базовые решения система отчетности позволяет видеть весь спектр информации о заведении. В список отчетов собрано все необходимое для грамотного бухгалтерского учета. Так же реализована функция создания собственных отчетов из конструктора (OLAP отчеты). Каждый отчет можно выгрузить в Excel и далее отредактировать.

  • 566Дисконтная система: скидки, надбавки, флаера, клубные картыВ базовую версию программы автоматизации ресторанов iiko входит скидочная система. Скидки могут быть разными, действовать по времени и дням недели, только на конкретные категории меню или даже отдельные блюда, предоставляться автоматически или ответственным лицом из числа персонала, выдаваться клиентам вместе с клубными картами и зачисляться при ее прокатке, либо по номеру карты.

  • 962Обмен данными: выгрузка в 1СВсе данные из iiko можно выгрузить в 1С для дальнейшей обработки. Список выгружаемых документов редактируется. В 1С один раз настраивается загрузчик (делается специалистами нашей команды) и в дальнейшем нажатием на одну кнопку в систему выгружается весь необходимый набор документов за заданный период.

  • 821Визуальная притягательность: современный дизайн, юзабельность; Программа для ресторанов iiko устанавливается на базе Windows, а соответственно поддерживает все современные графические интерфейсы. Дизайн имеет приятные постельные тона а интерфейс разработан так, что разобраться в нем сможет кто угодно. Большие кнопки с интуитивно понятными обозначениями. Программа сама направляет пользователя по нужному руслу правильных действий. А если где-то ошибиться, то на любом этапе работы можно вернуться на шаг назад и пересмотреть свои действия.

Сбор информации в одно целоеЭто один из наиболее важных аспектов для успешной работы и функционирования ресторанной сети. Вы можете быстро и в любое время получать отчеты о работе сети не только за месяц, но и за отчетный день. Удобная система разделения отчетов позволяет просмотреть в отдельности каждый отчет от каждого ресторана, а также может выявить слабые места и определить способы их устранения.

Управление поставками в ресторане. Вы можете в режиме онлайн отслеживать любые поставки в рестораны, мониторить цены и быстро вмешиваться в ситуацию, чтобы избежать переплат и проведения невыгодных сделок.

Отслеживание расходовВ реальном времени Вы можете смотреть расходы практически любых продуктов, определять, что следует закупить в большем количестве, а покупку каких товаров следует сократить.

Оптимизация работыАвтоматизация сети ресторанов позволяет определить тенденции развития того или иного ресторана, сделать управление сетью более оперативным и интерактивным, увеличивать объемы продаж и проводить стимулирование работы линейного персонала.

Улучшение рабочего коллективаБлагодаря возможностям программы автоматизации iiko Вы можете назначать премии и штрафы, которые будут автоматически начисляться официантам в зависимости от объема проданных блюд. В течение рабочего дня персонал самостоятельно может просматривать свои отчеты, узнавать о поощрениях и сумму заработной платы на данный день.

Безусловно, на рынке  есть и другие, достаточно известные и популярные системы, предназначенные для автоматизации ресторанов и ресторанных сетей. Это, например программы:  r-keeper (р-кипер), TillypadXL (Телепад), 1С-общепитМагия, Microinvest, Эксперт, Frontol, Айтида и другие. Большинство этих систем имеют минимальный функционал и охватывают лишь часть бизнес-процессов в ресторанах. Широкий основной функционал, огромное разнообразие специальных решений, стремительное развитие и постоянное совершенствование делают систему iiko более выгодной на фоне своих конкурентов.

      
     

Презентация iiko:


Наши цены ниже среднерыночных на 15 - 30%, убедитесь сами!

получите бесплатный расчет Вашего проекта автоматизации уже сегодня:

callback


Отправить
в facebook
Отправить
ВКонтакте
Отправить
в twitter
Отправить
в одноклассники

Политика конфиденциальности

Компания ReOn Technology заботится о конфиденциальности информации и персональных данных, которые предоставляют пользователи сервиса, и обязуется прилагать все возможные усилия по их неразглашению, защите и безопасному хранению.

Персональные данные, полученные компанией ReOn Technology, используются для предоставления пользователям актуальной информации о детялях проведения тренинга, помощи с оплатой и отправки персонального приглашения.

Компания ReOn Technology придерживается принципов обеспечения конфиденциальности персональных данных в соответствии с требованиями законодательства РФ и общепринятыми этическими нормами.

Сбор и использование информации

Компания ReOn Technology собирает информацию, передаваемую пользователями с целью проведения образовательного меропряития: имя и фамилию, электронный адрес, номер телефона - только в случаях, предусмотренных законодательством.

Компания ReOn Technology гарантирует, что конфиденциальная информация не разглашается и не передаётся третьим лицам (ОПЦИОНАЛЬНО кроме доверенных лиц, исключительно с целью исполнения обязательств перед пользователями). Компания ReOn Technology принимает все необходимые меры, в том числе криптографические средства (шифрование), для защиты личных данных пользователей от случайного или неправомерного доступа к ним третьих лиц.

Компания ReOn Technology оставляет за собой право на агрегацию, группировку и систематизацию исходных статистических данных для разработки инструментов и оказания услуг пользователям. Агрегированные данные не позволяют получить какую-либо информацию о конкретных пользователях без их на то согласия. Собранная информация может храниться администрацией тренингового центра неограниченное количество времени.

Передача персональной информации третьей стороне

Компания ReOn Technology не продаёт и не передаёт персональную информацию о пользователях сервиса.

Компания ReOn Technology вправе предоставить доступ к персональным данным пользователей исключительно в следующих случаях:

1. Пользователь сайта дал на то личное согласие.

2. Это требуется для оформления заказа в компаниии ReOn Technology информирования пользователей о статусе заказа, уточнения деталей, и отправки персонального приглашения.

3. Этого требует действующее российское законодательство или органы государственной власти в соответствии с предусмотренными законом процедурами.

Электронные рассылки

Компания ReOn Technology с согласия пользователей вправе осуществлять электронные рассылки новостей, информации о специальных предложениях и акциях, а также отправлять индивидуальные ответы на обращения своих клиентов.

В любой момент пользователи могут отказаться от рассылок, перейдя по соответствующей ссылке внизу любого из полученных писем. Также пользователь может отписаться от рассылки, отправив письмо с данным требованием по электронному адресу: info@reonmsk.ru

Изменения в политике конфиденциальности

Компания ReOn Technology вправе вносить изменения и дополнения в настоящую политику конфиденциальности.

Актуальный вариант Политики конфиденциальности компании ReOn Technology опубликован по адресу: http://reonmsk.ru

Вопросы по политике конфиденциальности

Если у Вас возникли вопросы, предложения или комментарии относительно Политики конфиденциальности компании ReOn Technology, Вы можете обратиться по электронному адресу: info@reonmsk.ru

Заказать

Спасибо! Ваша заявка принята, наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.